Kulinaria

Ser Biały – Tradycyjny Skarb Kulinarnej Sztuki

Ser biały, znany również jako twaróg, jest jednym z najstarszych i najbardziej wszechstronnych produktów mlecznych na świecie. Jego delikatny smak, bogactwo wartości odżywczych oraz różnorodność zastosowań sprawiają, że jest ceniony w wielu kuchniach. W Polsce ser biały jest nieodłącznym elementem tradycyjnej kuchni i ma długą historię. W tym artykule przyjrzymy się bliżej serowi białemu, jego […]

Ser Biały – Tradycyjny Skarb Kulinarnej Sztuki Read More »

tangerine, fruit, food

Klementynki a mandarynki

Klementynki i mandarynki – z pewnością znasz te dwie nazwy. Bardzo możliwe jednak, że jak dotąd kojarzyłeś je z jednym i tym samym owocem. Prawda jest natomiast taka, że wbrew obiegowej opinii klementynki wcale nie są jedną z odmian mandarynek. Zastanawiasz się, co zatem różnie te dwa gatunki owocu? Odpowiedź poznasz zapoznając się z treścią

Klementynki a mandarynki Read More »

gelato

Gelato a zwykłe lody

Polacy uwielbiają lody. W ostatnim czasie jednak coraz więcej osób zwraca szczególną uwagę na to, jakie lody kupuje. Jak się bowiem okazuje w praktyce, lodziarnie i kawiarenki, w których widnieje napis „gelato” przyciągają wielu smakoszy dobrych lodów. Być może coraz więcej osób zdaje sobie sprawę, iż jest spora różnica między gelato, a tradycyjnymi, dobrze znanymi

Gelato a zwykłe lody Read More »

ananas

Jak rosną ananasy?

Można przypuszczać, że nie ma ludzi, którzy w swoim życiu jeszcze nie próbowali ananasa. Oczywiście największą popularnością cieszą się ananasy z puszki, które są też najtańsze. Obecnie jednak bez większego problemu można kupić świeżego ananasa, wystarczy przejść się do pobliskiego dyskontu. W tym artykule wyjaśnimy, jak rosną ananasy, a także omówimy właściwości tego niezwykle ciekawego

Jak rosną ananasy? Read More »

pistachios, pistachio tree, tree

Jak rosną pistacje?

Wszyscy znają smak orzechów włoskich. Doskonale wiedzą, jak one wyglądają i gdzie najczęściej można je spotkać. Jednak są też inne, równie popularne nasiona. Mowa o pistacjach. Niniejszy tekst przybliży wszystkim informacje na temat tych wyjątkowych owoców, a w szczególności udzieli odpowiedzi na jedno, bardzo ważne pytanie: jak rosną pistacje? Skąd pochodzą orzechy pistacjowe? O uprawie

Jak rosną pistacje? Read More »

GMO

Czym jest żywność GMO i czy powinno się jej unikać?

O żywności GMO napisano już wiele, jednak nikt nie wskazał jasnej odpowiedzi na pytanie: czy warto ją spożywać i czy jest bezpieczna dla ludzi oraz zwierząt? Jak się okazuje, temat jest bardziej skomplikowany, niż mogłoby się wydawać. Oto podsumowanie aktualnych informacji na temat GMO oraz wskazanie niepewności związanych z badaniami i zmianami zachodzącymi wśród organizmów

Czym jest żywność GMO i czy powinno się jej unikać? Read More »

dieta tasiemcowa

Odchudzanie przy pomocy tasiemca – niebezpieczna moda

Odchudzanie jest tematem, który od zarania dziejów przyciąga uwagę ludzi poszukujących sposobów na osiągnięcie wymarzonej sylwetki. Niestety, w dążeniu do piękna i smukłości pojawiają się również niezwykle niebezpieczne trendy i metody, które mogą stanowić olbrzymie zagrożenie dla ludzkiego zdrowia. Jednym z nich jest odchudzanie przy pomocy tasiemca, co jest nie tylko niewskazane, ale również niezgodne z bieżącymi zasadami

Odchudzanie przy pomocy tasiemca – niebezpieczna moda Read More »

chemia w żywności

Chemia w Żywności – Etykieta prawdę powie

Nasz drugi mózg – jelita – odpowiada za nasze zdrowie i samopoczucie. Jeśli dbamy o zdrowe żywienie zwiększamy szansę na to, że jakość życia będzie wysoka, a jego czas – optymalny. Pod hasłem „zdrowe” rozumieć należy nie tylko takie, które dostarcza ważnych składników odżywczych, ale też takie, które jest jak najmniej przetworzone, bez sztucznych składników

Chemia w Żywności – Etykieta prawdę powie Read More »